Description
Le rosé est composé de 80 % de mourvèdre et 20 % de grenache en pressurage direct avec une légère macération pour le grenache. Le rosé Marie Bérénice a des arômes d’agrumes et une très bonne longueur en bouche avec beaucoup de gras. Il accompagnera très bien les viandes grillées ainsi que les poissons en sauce.
Ce rosé se veut un rosé de table.
Le rendement pour le rosé est de 36 hL/ha.
