Description
Pâte sablée pur beurre maison réalisée à partir de farine de blé bise de chez Jean-Louis et le beurre de Chambeyron. La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Moins raffinée que la farine de blé T65, cette farine demi-complète constitue un bon compromis entre qualités nutritives et sensorielles (pâte peu typée)
Le citron provient de notre jardin d’hiver 😉.
