Description
Derrière chacun des grands desserts classiques se cache une belle histoire … Le Saint Honoré doit son nom au saint patron des boulangers-pâtissiers, évêque d’Amiens au VIe siècle, devenu le saint patron des boulangers. Ce gâteau a été inventé vers 1850 chez Chiboust, célèbre pâtisserie parisienne de l’époque installée rue Saint Honoré à Paris.
Chez Poivre d’Ail, nous vous proposons ce dessert élégant au parfum de poire et une note de coing de notre petit verger.
